Tenía ganas de escribir un artículo sobre esto, es algo que me gustaría hacer llegar a la gente y que juntos podamos abrir los ojos poco a poco para llegar a un mundo mejor donde entendamos la salud y nuestro cuerpo. Hay tantas cosas que veo a mi alrededor que van en contra de nuestra…

Esta semana he decidido hacer un semiayuno para eliminar toxinas y líquidos y prepararme un poquito más para las vacaciones. Como ya os comenté ahora es una época ideal para ayunar, en este caso es un semiayuno pero aún así nos va a ir genial después del período de invierno y así eliminar toxinas de…

Ya llega el buen tiempo y con él los excesos, que si helados para combatir la calor, que si cervezas en la terraza, que si nos vamos de vacaciones y comemos más de la cuenta. Esta bien disfrutar del verano y tener caprichos pero hay que ser consciente de ello y equilibrar esos excesos. Antes…

Primero vamos a situarnos en el papel de nuestro sistema linfático para entender como funciona y ver que consecuencias puede traer que el mecanismo este desequilibrado. El sistema linfático es el segundo sistema de transporte el cual drena y elimina los desechos e infecciones de los tejidos al igual que transporta células inmunes y anticuerpos…

Desde hace mucho tiempo tenía intención de cambiar mi forma de comer o mis hábitos alimenticios, pero nunca encontraba ni el momento ni la motivación para hacerlo. Hasta que conocí a Judit. La verdad es que empecé después de navidades con la dieta depurativa por probar y ya me enganché al ver el cambio… Leer Más…

Como he comentado alguna vez en algún artículo el nivel de glucosa en sangre  es una de las causa de muchas enfermedades crónicas y la cantidad de azúcar que comemos a diario en nuestras dieta es la causa, además de faltas de minerales. Ahora haré una breve explicación de como funciona para que podáis entenderlo…

Aunque este mineral es muy importante para nuestras células, en nuestra dieta el sodio es superabundante y es estresante  para nuestras células. En la dieta occidental abusamos de productos salados como comidas preparadas, patatas, productos enlatados  y el gran consumo de lácteos hace que  produzcan retención de sodio en el organismo. Las células utilizan gran…

Hace poco una amiga a la que ayude en su proceso de cambio de hábitos de alimentación me decía toda eufórica: Gracias Judit, gracias por que soy otra, veo la vida diferente, no me pongo tan nerviosa como antes, estoy FELIZ!! Y que gratificantes esas palabras y lo que me gustaría ayudar a tanta gente…

Cuando hablamos de alimentos supresores nos referimos alimentos que impiden el proceso de detoxificación y los eliminadores son lo que ayudan a este proceso de eliminación. El fin de nutrición terapéutica es sanar los cuerpo a través de procesos de eliminación, detoxificación y limpieza, de ahí los efectos de los diferentes tipos de alimentos y…

Conocemos el calcio como el mineral más necesario para la mineralización ósea, pero lo que no sabemos que el calcio en menores cantidades puede ser mejor utilizado para este propósito si nuestro cuerpo esta bien nutrido con otros minerales. Como comente en el artículo del Magnesio, muchas veces la desmineralización de huesos no es debida…

Debido a la falta de magnesio que existe hoy en nuestros suelos  por abonar con nitrógeno, fósforo y potasio,  hace que los alimentos ya no contengan el magnesio que deberían tener, es decir, comiendo la misma cantidad y los mismos alimentos que hace 50 años, adquirimos menos magnesio. Por ello y por el tipo de dieta…

Hoy os voy hablar de aquellos alimentos que realmente nos nutren y con los que podríamos alimentarnos únicamente. En este momento nuestra sociedad esta viviendo un momento de sobre alimentación y desnutrición a la vez, donde las estadísticas de sobrepeso de los niños cada vez son mayores. Por que pasa esto? Pues por que  ya…