Bizcocho sin lácteos ni azúcar.

• Bizcocho sin lácteos ni azúcar.

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Receta:
Este bizcocho es una opción saludable para darnos un capricho en un desayuno especial.

Tiempo: 50 minutos

Ingredientes: 

  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 1 manzana rallada
  • 60 gr. leche de almendras sin azúcar o coco
  • 40 gr. aceite oliva virgen extra
  • 150 gr. harina de arroz o trigo sarraceno.
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 70gr  de almendra molida
  • Ralladura limón
  • cacao o algarroba 2 cucharadas(opcional)

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes.
  2. Hornear 45 minutos.