Pudding de chia con fresas


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La manera correcta de consumirlas son dejarlas en remojo bien con agua, leche vegetal o zumo. Veréis que se hinchan y se convierten como en una forma gelatinosa, sólo de esta manera absorberemos sus propiedades.

Ingredientes: 

  • 2 cucharadas soperas de semillas de chia
  • 1 taza de leche vegetal(en este caso he utilizado leche de almendras)
  • Fresas cortadas a trozos

Preparación:

  1. Mezclar la semilla de chia y la leche vegetal y dejarla en la nevera toda la noche.
  2. Cuando vayas a desayunar sacar de la nevera, mezclar un poco con la cuchara porque suele quedarse grumosa.
  3. Preparar las fresas.
  4. A disfrutar.