Verduras con pimentón rojo

• Verduras con pimentón rojo.

verduras

Receta:
La ingesta de verduras ha de ser muy abundante y variada. Intenta consumir verduras de temporada, la tierra nos da lo que necesitamos en cada estación.

Las propiedades de las verduras son infinitas, ya os iré haciendo entradas hablando de cada verdura en particular y para que las podemos usar.

Tiempo: 40 minutos.

Ingredientes: 

  • Verduras de temporada
  • Aceite de oliva
  • Pimentón rojo
  • Ajos

Preparación:

  1. Calentamos el agua.
  2. Cuando alcance el punto de ebullición, echar  las verduras. Podemos utilizar la col, la cebolla, el puerro, zanahoria, coliflor..etc..
  3. Dejar hervir durante 30 minutos.
  4. Cuando estén listas escurrilas
  5. En una paella, añadir el aceite y los ajos, cuando estén medio hechos añadir el pimentón rojo y las verduras.
  6. REhogar y servir.